La Poissonnerie – Un vrai restaurant de la mer à Lyon

La grande tribu des restaurants Thomas de Thomas Ponson s’agrandit avec l’ouverture d’un établissement dédié à la mer en plein cœur de Lyon (2ème arrondissement). Nommé tout simplement La Poissonnerie et installé à la place de l’ancien Jardin de Berthe dans le quartier d’Ainay, vous allez pouvoir déguster une farandole de produits issue de la mer.

Pêche responsable et produits ultra-frais à La Poissonnerie

Une carte en deux étapes : l’écailler et la poissonnerie. Une sélection iodée pour vous retourner le palais : bar à huîtres (avec différentes variétés), tourteaux, crevettes, langoustines, poulpe, ceviche, beignets déclinaisons de pastas … On peut s’y poser à l’apéro pour partager une assiette de tapas ou un plateau de fruits de mer (dégustation avec assiette du moment et verre de vin 12 euros) ou tout simplement un déjeuner ou un dîner. Il vous sera compliqué de choisir tant la carte est alléchante ! Vous avez même un petit coin pour manger sur le pouce au bar.

La carte sera évolutive en fonction des saisons (on adore !), après un gros testing de la carte, on a globalement tout aimé. Les bulots étaient exceptionnels ! La carte des vins est canon avec des petites pépites.

Le verdict ? Un nouveau restaurant qui sort de l’ordinaire avec une vraie identité, une décoration sympa, un vrai concept et une carte véritablement gourmande et novatrice. Finalement la simplicité à du bon ! Dépêchez-vous d’y aller car ça va pas tarder à devenir le nouveau haut lieu des gourmets lyonnais.