Nous mettons notre savoir-faire, notre expérience culinaire et des métiers de bouche pour créer des produits uniques en édition limitée
Nous adorons collaborer avec des artisans culinaires : vignerons, restaurateurs, créateurs d’événements, presse, marque …. pour produire une idée, un concept, un nouveau produit, une innovation …
Tout est possible notre imagination n’a pas de limite !
Street food des gones
Avec La Food Factory nous avons imaginé, rédigé, photographié, filmé et conçu un livre de cuisine mélangeant à la fois des recettes inédites, des recettes lyonnaises revisitées en street food et des interviews de chefs lyonnais et de producteurs pour valoriser le patrimoine culinaire local. A découvrir ici
Lyon STreet food Festival
Nous accompagnons depuis 2 ans le Lyon Street Food Festival avec la création et l’animation d’ateliers thématiques autour de la gastronomie : Les NFT et la food, L’influence dans la food ….
EST CE QUE TU CONNAIS VRAIMENT LYON ? par MX
Nous avons participer à la section food du bookzine du média lyonnais MX. Nous avons sélectionné les adresses immanquables de Lyon pour que vous puissiez vous régaler !
AOC Saint-Joseph
Nous avons mis à l’honneur l’AOC Saint-Joseph avec la création de 3 recettes uniques par des chefs lyonnais en accord avec des cuvées de cette appellation. La réalisation de cette campagne s’est faite pendant la période des fêtes de fin d’année sous le format vidéo + article blog.
CDMX – Sauce Pimentée X Gomex Cantina
En collaboration avec le chef du Gomex Cantina (restaurant mexicain sur Lyon) nous avons conçu une sauce pimentée en édition limitée ! Plusieurs recettes sont prévues à travers différents drops. Prix de vente 8 euros.
La Vingabonde – Cuvée de Gamay en collaboration avec le Domaine des Fournelles
Un gamay blanc ! Le gamay en pressurage direct pour obtenir un vin blanc (légèrement teinté) avec un élevage en fût neuf de 1 an, (en chauffe une). Odeur de poire et complexité de vanille. En édition limitée de 300 bouteilles. Prochaine cuvée septembre 2023.
La Buvette Lyonnaise 