Et si on consommait différemment notamment en mangeant les fruits & légumes bios hors gabarits refusés par la grande distribution ? C’est ce que vous propose la startup Hors Normes en débarquant sur l’agglomération lyonnaise !
Dans une démarche totalement anti gaspillage mais surtout économique, faites place à ce panier de fruits et légumes dans votre cuisine car ils sont enfin à Lyon.
Hors Normes, le panier anti-discrimination
Hors Normes c’est un peu le justicier de tous les légumes exclus de la consommation par manque de taille fine ou de rondeur disgracieuse. Dans les faits, la grande distribution demande que les légumes et les fruits aient une taille mannequin, ainsi chaque année des tonnes et des tonnes de produits sont exclus des circuits de distributions classiques et détruits alors qu’ils sont consommables. Ce choix engendre une perte pour les producteurs mais surtout un gaspillage indécent. La startup Hors Normes a mis en place des paniers de fruits & légumes qui vont venir valoriser cette différence ! Et c’est très avantageux pour notre portefeuille !
Mais alors qu’est-ce qui cloche chez ces produits ? Ils sortent simplement des sentiers battus de la grande distribution : carottes biscornues, kiwi en forme de cœur, pamplemousse manquant de rondeur, chou kale avec une absence de verdoyance … et pourtant tous ces produits sont bios mais surtout goûtus ! Ce sauvetage primeur vous offre de quoi faire de belles assiettes chaque semaine et d’intégrer une routine de 5 fruits et légumes par jour.
Hors Normes la startup vertueuse
Les fondateurs veulent lutter contre le gaspillage alimentaire mais bien en amont de la chaîne de valeurs. Selon eux, ce concept permet de limiter les effets de serre, de garantir un revenu aux agriculteurs et d’offrir aux consommateurs des tarifs ultra attractifs car pour des produits bios, c’est en moyenne 40% moins cher. Ils ont un réseau d’une trentaine de producteurs ce qui permet d’avoir des paniers avec des produits différents mais toujours de saison.
La démarche va plus loin car leur entreprise est pensée pour être équitable. A Lyon, les paniers sont préparés par une association d’insertion, Nouvelle Altitude et la livraison est faite par Urby, une entreprise de livraison à faibles émissions.
Comment fonctionne la commande chez Hors Normes ?
On apprécie l’ergonomie de la plateforme qui est ultra simple d’utilisation ! Donc tout le monde peut s’y retrouver.
Rendez-vous sur leur site et sélectionnez votre arrondissement lyonnais (attention, il n’y a pas de point de retrait à Villeurbanne) Chaque point de retrait a ses propres heures et jours de livraison.
Ensuite choisissez votre format :
- 4 kilos pour 1 à 2 personnes
- 8 kilos pour 3 à 5 personnes
Si vous manquez d’idées faites confiance à leurs recettes, toutes plus gourmandes les unes que les autres.
Mon avis ? c’est un excellent choix quand on veut des produits bios et qu’on a un petit budget. La diversité permet de faire différentes recettes sur une semaine, vous pouvez voir les contenus des paniers juste ici, ça vous permettra de vous faire une idée. Avec le code LAMEUTE30, vous avez 30% sur votre commande !
La Buvette Lyonnaise 